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Rabas de cerdo crujientes al estilo artesano

Yokomolomo Bandeja Chuletero Chef
Al horno, sin apenas aceite, en 15 minutos
Rebozado al estilo artesano con crujiente de maíz
Rabas muy sabrosas y muy jugosas
Sin aceites añadidos en el producto
Un producto muy saludable, libre de grasa en un 95%
También si se quiere más crujiente, freír y servir
Yokomolomo Chuletero Chef. Presentación en plato
Yokomolomo Chuletero Chef. Presentación en Mesa
Yokomolomo Chuletero Chef. Presentación en Mesa 2
Yokomolomo Chuletero Chef. Presentación en Mesa
Yokomolomo Chuletero Chef. Presentación en Mesa 2

DESCRIPCIÓN

Magro de jamón libre de grasa en un 95% y con todo su sabor, marinado y rebozado crujiente con un extrusionado de maíz.

INGREDIENTES / COMPOSICIÓN

  • Magro de jamón marinado: carne de cerdo (83%), agua, sal, antioxidantes E-325 y E-300, estabilizante E-451i, conservante E-262ii, aroma natural y pigmento cárnico.
  • Rebozado: almidón, proteinas, fibras vegetales y aroma.
  • Encolante: fécula, sal, proteina vegetal, estabilizante (E-415) y conservante E-200

MODO DE PREPARACIÓN / AL HORNO

Abrir la bandeja de rabas de cerdo Yokomolomo y pulverizar ligeramente con aceite de oliva. Precalentar el horno a 130°-140°. Una vez precalentado colocar sobre la parrilla del horno las rabas y cocinar durante 10 minutos aproximadamente, una vez pasado ese tiempo poner el grill y tostar durante 5 minutos aproximadamente hasta que el crujiente dore ligeramente. Servir. Acompañar de verduras, arroz o pasta precocida, así como ensalada fresca, al gusto de cada uno. No añadir sal.

Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Fácil. Paso 1
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Fácil. Paso 2
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Fácil. Paso 3

MODO DE PREPARACIÓN / FREIDORA O SARTÉN

Poner en un sartén o freidora el aceite suficiente para que cubra las rabas de cerdo Yokomolomo. Calentar sobre 180°-190° el aceite antes de incorporar las rabas de cerdo. Freír durante 2 minutos o 2,5 minutos hasta cocinado completo. Sacar las rabas y colocarlas sobre papel de cocina absorbente. Acompañar de verduras, arroz o pasta precocida, así como ensalada fresca, al gusto de cada uno. No añadir sal.

Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Chef. Paso 4
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Chef. Paso 5
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Chef. Paso 6
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Chef. Paso 7
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Chef. Paso 8
Yokomolomo Chuletero Chef Receta y Preparación. Asado Chef. Paso 9

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 g
ENERGÍA
135,1 kcal / 564,18 KJ
PROTEINAS
16,8 g
HIDRATOS DE CARBONO
<8,2 g
– AZÚCARES
<1,0 g
GRASAS TOTALES
3,9 g
– DE LOS CUALES SATURADAS
0,85 g
SAL
0,6 g
% de la cantidad Diaria Orientativa para un adulto basada en una dieta de 2.000 kcal
ENERGÍA (kcal)
135,1
PROTEINAS BRUTAS
33,6%
HIDRATOS DE CARBONO TOTALES
<3,2%
GRASAS TOTALES
5,6%
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
0,85%
SAL
0,6%

ESPECIFICACIONES DE CALIDAD

Contiene aditivos autorizados.

PRESENTACIÓN Y ETIQUETADO

Dimensiones 182 x 253 x 50 mms. Envasado en bandeja PET en atmósfera protectora. Peso aproximado 450-550g.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Producto refrigerado entre 0°C y 4°C, durante todo el proceso de conservación, transporte, distribución y venta.

USO ESPERADO

Tratamiento culinario.

GRUPOS DE RIESGO

No se describen.

Yokomolomo Chuletero Chef. Presentación en plato

Catálogo de productos Yokomolomo, carne blanca libre de grasa en un 95% y con todo su sabor

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