DESCRIPCIÓN
Filetes de lomo de cerdo al estilo artesano libre de grasa en un 95% y con todo su sabor, marinado y rebozado crujiente con un extrusionado de maíz.
INGREDIENTES / COMPOSICIÓN
- Lomo marinado: carne de cerdo (83%), agua, sal, antioxidantes E-325 y E-300, estabilizante E-451i, conservante E-262ii, aroma natural y pigmento cárnico.
- Rebozado: almidón, proteinas, fibras vegetales y aroma.
- Encolante: fécula, sal, proteina vegetal, estabilizante (E-415) y conservante E-200
MODO DE PREPARACIÓN / AL HORNO
Abrir la bandeja de filetes de lomo de cerdo Yokomolomo y pulverizar ligeramente con aceite de oliva. Precalentar el horno a 130°-140°. Una vez precalentado colocar sobre la parrilla del horno los filetes de lomo y cocinar durante 10 minutos aproximadamente, una vez pasado ese tiempo poner el grill y tostar durante 5 minutos aproximadamente hasta que el crujiente dore ligeramente. Servir. Acompañar de verduras, arroz o pasta precocida, así como ensalada fresca, al gusto de cada uno. No añadir sal.
MODO DE PREPARACIÓN / FREIDORA O SARTÉN
Poner en un sartén o freidora el aceite suficiente para que cubra las rabas de cerdo Yokomolomo. Calentar sobre 180°-190° el aceite antes de incorporar las rabas de cerdo. Freír durante 2 minutos o 2,5 minutos hasta cocinado completo. Sacar las rabas y colocarlas sobre papel de cocina absorbente. Acompañar de verduras, arroz o pasta precocida, así como ensalada fresca, al gusto de cada uno. No añadir sal.
VALORES NUTRICIONALES
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD
Contiene aditivos autorizados.
PRESENTACIÓN Y ETIQUETADO
Dimensiones 182 x 253 x 50 mms. Envasado en bandeja PET en atmósfera protectora. Peso aproximado 450-550g.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto refrigerado entre 0°C y 4°C, durante todo el proceso de conservación, transporte, distribución y venta.
USO ESPERADO
Tratamiento culinario.
GRUPOS DE RIESGO
No se describen.
