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La importancia del Kilómetro cero en los productos de Arento Industrias Cárnicas

Campaña KM Ø para profesionales de Arento Industrias Cárnicas

Los productos de Arento Industrias Cárnicas son productos Km 0, porque sus granjas, sus cerdos, así como la alimentación de los mismos y el sacrificio se integran en un entorno de menos de 120 kilómetros.

Y es que no podemos olvidar que mejorar el medio ambiente y frenar el cambio climático es uno de los grandes retos del siglo XXI. Y eso lo tienen muy claro los agricultores y ganaderos, así como los consumidores, que cada vez están más concienciados para lograr este objetivo. Esta es una de las razones por las que existen los productos etiquetados bajo el término kilómetro cero, que hace referencia al consumo de proximidad. Es decir, son productos que tienen en cuenta la distancia que hay entre el punto de origen del producto y el punto de consumo del mismo.

Una de las ventajas de esta metodología de trabajo es que con ella se elude un mayor estrés al animal. Otra es que, de esta manera, se evita el transporte a largas distancias, ahorrando costes en el almacenamiento, el envasado y el combustible. También la emisión de gases de efecto invernadero es menor pues menor es el recorrido.

Tampoco hay que olvidar que el consumidor cada vez está más concienciado e informado sobre los productos que adquiere en su cesta de la compra y, por eso, es más sensible a las características nutricionales de los mismos y también a su seguridad alimentaria. Le gusta conocer el origen de los productos y los métodos de producción. De esta manera, el valor del producto no depende solo de su precio sino también del significado que los consumidores le reconocen y aprecian en su decisión de compra.

Todo esto se ha transmitido en la campaña a profesionales que se ha llevado a cabo por parte de Arento Industrias Cárnicas y que puede ser visto en diferentes carteles en carnicerías de todo Aragón.

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