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(Español) Yokomolomo y su gama de productos saludables ya está disponible para los consumidores

Yokomolomo, nueva marca de productos saludables e innovadores de carne blanca de cerdo

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La marca cuenta como embajador y “partner estratégico” con el prestigioso cocinero y chef David de Jorge (Robin Food) que se sintió identificado con el proyecto desde el principio, sumándose a la idea de incorporar la carne blanca de cerdo baja en grasa de Yokomolomo a una dieta saludable y sin abandonar el hecho de poder disfrutar comiendo carne de cerdo. El chef , que con su habitual tono informal ya se ha declarado “yokomolomista”, ha destacado además de la innovación, la originalidad de los productos que son especialmente respetuosos con los animales, el medio ambiente y la sostenibilidad rural. Pero la colaboración con David de Jorge más allá de la imagen pues el chef innovará y mejorará los productos en su banco de pruebas de Lasarte, junto con el equipo de Martín Berasategui.

Yokomolomo se comercializará en las principales cadenas de distribución de todo el territorio nacional, si bien el primer lugar donde está ya a disposición de los clientes es en los Supermercados Simply de toda España.

Detrás de Yokomolomo se encuentra el Grupo Arento, empresa especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos y de molinería. Con una trayectoria de más de 10 años, la empresa ha añadido valor a sus producciones basadas siempre en la calidad y la innovación. Detrás de Grupo Arento se encuentra la representación de más de 20.000 productores integrados en toda la cadena de valor y que agrupa a agricultores y ganaderos, cooperativas y granjas, transporte logístico propio, silos de almacenamiento de cereal, fábricas de pienso y plantas de producción. Arento da ahora un paso más hacia los consumidores tras la valiosa experiencia adquirida en el desarrollo del acuerdo comercial que mantiene desde hace cinco años con Supermercados Simply.

Mediante la integración de la cadena, la empresa garantiza que se cumplen los requisitos de trazabilidad y seguridad alimentaria estipulados por Yokomolomo para garantizar que la carne con origen Arento sea saludable y permanezca en un entorno controlado. Arento selecciona el porcino que se destina a Yokomolomo, criado principalmente con sus propios piensos para garantizar una alimentación basada en cereales de alta calidad.

Yokomolomo selecciona además las piezas que tienen un 95% menos de grasa. Se trata en definitiva de una gama de productos innovadores, saludables y sabrosos, respetuosos con el bienestar animal, el medioambiente, que promueve la sostenibilidad del medio rural y que se encuentran ya a disposición de los consumidores.

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